バイヤー史穂梨の気になる話題

【船場吉兆】客が食べ残した料理を使い回しするのは常識ニダ 再利用一 ...
食べ残し別の客に刺し身やアユの塩焼き船場吉兆牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、関係者の証言...

船場吉兆・もったいない？
だから、食品産地偽装と女将で有名な高級料亭「船場吉兆」の話で、客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収して他の客に提供していた事実が関係者の証言で明らかになりましたが、きっと、もったいない精神の賜物なんだと思いますね。...

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